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茶油怎么吃?山茶油的6种吃法

发布日期:11-25 00:40 分类:茶油怎么吃 阅读次数:16

摘要     茶油怎么吃?山茶油的6种吃法    现如今,人们对食用油的要求越来越高,特别是家里有中老年人、孕妇和 ...

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  茶油怎么吃?山茶油的6种吃法

    现如今,人们对食用油的要求越来越高,特别是家里有中老年人、孕妇和宝宝的家庭,更是对油品质量要求精益求精,在市面上,食用油的种类也有很多,山茶油就是很多人的选择之一。

    那么,山茶油应该怎么吃最好呢?中国茶油网小编告诉您最佳吃法:

    1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不适宜直接用于凉拌,而山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。

    2、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。

    3、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下易产生过氧化物,对人体有害。而山茶油烟点高,在220度高温下不易变质,不易产生反式脂肪酸,品质也不易发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。

    4、烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层山茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。

    5、 汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。

    6、清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

    以上就是关于山茶油的6种吃法的介绍,当然还有其他的更多吃法还有待去尝试,更多茶油怎么吃还请关注中国茶油网!

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