茶油多少钱一斤？茶油为什么那么贵？

    茶油多少钱一斤？茶油为什么那么贵？

    茶油是一种健康的食用油，它色泽金黄清澈透明，是人们从油茶树种子中萃取出的植物精华，它的营养价值、保健功效比西方的橄榄油还要出色，是现代生活中最适合人类食用的健康食用油。茶油味道清香耐高温能力强，能为人体补充丰富不饱和脂肪酸和多种活性成分，可以清热化湿，也能杀虫解毒。

    茶油多少钱一斤？

    茶油的价格，与品质、工艺、产区产量等密切相关。品质不同、加工工艺不同、产区规模不同，茶油的价格也高低不等。四五十一斤的油，七八十一斤的有，两三百一斤的也有。其中土榨茶油和低温冷榨茶油价格要高一些。

    使用茶油，注重的是茶油的作用功效，遇到价格过低的茶油，需要慎重考虑选择。

    茶油为什么那么贵？中国茶油网今天就从多方面为您解读！

    1、“贵”在原料

    茶油是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。而且油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上百年。

    2、“贵”在工艺

    采用德国原装进口设备，低温压榨。冷榨是一种生产油的制作工艺。一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。

    3、“贵”在成分

    茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油，高达90%以上，而且富含山茶甙、锌、茶多酚、Ω-3、亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3)、油酸、维生素D和维生素E。其中油酸与亚油酸的比例十分合理。 

    4、“贵”在营养

    茶油具有很高的营养价值和保健功能。含不饱和脂肪酸90%左右，茶油含油酸和亚油酸，富含维生素A、B、C、E，胡萝卜素及多种对人体有益的微量元素。其重要的生理活性物质角鲨烯，具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，对人体心血管健康有益。长期食用茶油，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，还具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用，常食用茶油，能使皮肤细嫩、光滑，起到美容保健作用。

    5、“贵”在用途

    一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

    二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

    三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

    四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。

    五、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。

    6、“贵”在实用

    茶油的烟点在食用油中是非常高的，一般在250℃以上，因此，用茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明，用茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质，是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。而茶油还含有其他食用油所没有的茶多酚，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。茶油油性强，所以较之其他食用油用量要少得多。更适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。

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